Pisau utiliti manakah yang paling tajam? Sebenarnya, ini adalah soalan yang bercanggah, kerana ketajaman pisau utiliti sering bergantung pada ketajaman bilah.
Jadi tiada jenama pisau utiliti yang paling tajam.
Dengan cara ini, dapat dilihat bahawa memilih pisau utiliti yang baik adalah memilih bilah utiliti yang baik, dan ia bergantung kepada bahan bilah.
Bahan bilah utiliti: keluli alat karbon, keluli karbon tinggi, keluli aloi, dll., yang manakah antara bahan ini yang terbaik?
1. Keluli alat karbon. Keluli alat karbon mempunyai kekerasan yang tinggi dan boleh mengekalkan kekerasan tinggi dan kekerasan merah pada suhu tinggi, serta rintangan haus yang tinggi dan keliatan yang sesuai.
2. Keluli berkarbon tinggi. Selepas rawatan haba yang betul atau pengerasan lukisan sejuk, keluli karbon tinggi mempunyai kekuatan dan kekerasan yang tinggi, had keanjalan dan had keletihan yang tinggi, dan prestasi pemotongan yang boleh diterima, tetapi prestasi kimpalan yang lemah dan keupayaan ubah bentuk plastik sejuk.
3. Keluli aloi khas. Bilah yang diperbuat daripada keluli aloi khas mempunyai kelebihan yang tajam dan kalis karat, lasak dan tidak mudah patah, butiran yang lebih halus, dan mudah dikisar.